料理情報 - サジー　～健康なんでも情報雑学サーチ

サジー

「サジー」は最近注目の果実で、結構注目されているモンゴルの美味しい果実です。
サジー（沙棘）は、ヒッポファエ、モンゴルグミ、ゴールデンベリー等ともよばれ、
主に中国やモンゴル、チベット等の気候が厳しい地域に生きる植物です。
モンゴルの砂漠や高山等のきびしい気候の中でも生き抜く程、生命力が強く、
栄養素をたっぷり蓄えている特徴がサジーにはあります。

サジー（沙棘）って何？
サジー（沙棘）はビタミンA、ビタミンC等が他の果物や野菜とくらべ、多く含まれており、
また、鉄分、カルシウム等や、その他のビタミン類、カロテン、栄養素各種、
老化やガン、脳卒中を防ぐ為の抗酸化効果のある成分が含まれている特徴もサジーにはあります。

サジー（沙棘）に含まれるビタミン量
　　ビタミンA　　　：　！U　　
　　ビタミンB1　　：　　 0.01mg
　　ビタミンB2　　：　　 0.02mg
　　ビタミンC　　　：　　 500mg
　　ビタミンE 　　　：　　 7.5mg
15種類のアミノ酸：　［g
※サジー（沙棘）果実100gあたり

サジー（沙棘）には、ビタミンA、ビタミンC等がバランスよく含まれ、
この３つのビタミンが相乗効果をもたらし、美容や健康、ダイエットに良いと、
ジュース（サジージュース・ヒッポジュース）、サプリメント、
美容オイル（サジーオイル,ヒッポファエオイル）等のサジー（沙棘）商品が今、注目を浴びています。

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